Concluye Gobierno de Morelia ejercicio 2020 del programa Bienestar Alimentario para Madres Jefas de Familia

Bajo la encomienda de mejorar la calidad de vida de las y los ciudadanos, el Gobierno de Morelia, a través de la Secretaría de Bienestar y Política Social, concluyó el periodo 2020 del programa Bienestar Alimentario para Madres Jefas de Familia, con el cual se entregaron 60 mil despensas en comunidades, colonias y tenencias de la capital michoacana.

La Profeco revela de qué están hechos los cubitos de consomé

CdMx.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló los componentes de los cubitos de caldo o consomé utilizados ampliamente en la cocina para dar sabor a los platillos. El producto que puede ser encontrado en tres presentaciones: granulado, polvo o cubos, está regido por la Norma Mexicana NMX-F-603-NORMEX-2003. De acuerdo a esta regulación los cubos …

Surge “Lady 3 Pesos” en CDMX tras discutir con personal de Supermercado (Video)

CDMX.- Unamujer fue documentada insultando a clasistas a los encargados de la entrada de un supermercado y fue bautizada como “Lady 3 Pesos”; ahora, se ha vuelto en un fenómeno viral. Por desgracia en México existe un brecha socioeconómica enorme y el clasicismo es un acto que está presente todos los días, en prácticamente todos …

Vinculan un elevado consumo de arroz a un mayor riesgo de muerte por enfermedades del corazón

Aquellas personas que consumen mucho arroz “deberían comerlo de una manera más protectora”, recomienda un estudio publicado recientemente en la revista Science of The Total Environment. Los autores abordan un problema que no es puramente dietético, sino un peligro químico que han podido asociar con este cereal. Los científicos advierten que el arroz contiene arsénico …

Policía Michoacán, entregará paquetes alimentarios a población vulnerable

Morelia, Michoacán.- Para prevenir el abuso y garantizar la transferencia, elementos de la Policía Michoacán serán los encargados de entregar los paquetes alimentarios a sectores vulnerables económicamente, como resultado de la contingencia de Covid-19. Éste día el gobernador de la entidad, Silvano Aureoles Conejo, dio el banderazo de arranque del programa alimentario que tiene por …

Reafirma CCEEM compromiso con abasto y suministro de alimentos ante el covid-19

Michoacán.- Con la intención de evitar la generación de situaciones de desinformación, tensión e inseguridad en la ciudadanía, las empresas que conforman el Consejo Coordinador Empresarial del Estado de Michoacán (CCEEM), informaron que reafirmarán su compromiso con el abasto de suministros en todo el estado. Los empresarios michoacanos nos encontramos preparados para afrontar la contingencia …

Estos alimentos te ayudarán a combatir el acné

España.- Llevar una dieta sana y variada compuesta por alimentos para combatir el acné te ayudará tanto a mejorar tu estado de salud como a presumir de una piel mucho más bonita. Y más aún si los combinas con la práctica regular de ejercicio físico, la ausencia de tabaco, estrés y ansiedad y el uso …

Encuentran una manera más eficaz para detectar gluten

Mundo.- Investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid han desarrollado una técnica de reacción en cadena de la polimerasa capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de trigo, cebada y centeno, principales especies de cereales portadoras de la proteína del gluten. Se estima que en torno al 1% de la población presenta problemas digestivos …

Cuba racionará alimentos y productos de higiene por sanciones estadounidenses

Fotografía/Gestión Cuba.- El Gobierno de Cuba anunció este viernes un nuevo racionamiento de alimentos, productos de limpieza e higiene a medida que la isla, dirigida por un régimen comunista, se enfrenta al aumento de las sanciones estadounidenses y la crisis económica de su aliado cercano Venezuela. Los cubanos enfrentarán “regulaciones” en la compra de pollo, …

Frijol, identidad y riqueza nutricional para México

Fotografía/ Cocina Casera Zapopan, Jalisco.- De la olla o refritos; con arroz o sobre una tortilla; bayos o negros. El frijol es un alimento que, por siglos, ha estado en los platos de los mexicanos; sin embargo, su consumo ha disminuido, por lo que se buscan nuevas aplicaciones para darle un valor agregado y generar alternativas …

Industria y ciencia en la generación de alimentos funcionales

Guadalajara, Jalisco.- Existen alimentos que pueden brindar un beneficio extra a quien los consume, desde aquellos que otorgan ayuda en la digestión, hasta otros que aportan nutrientes específicos para cada organismo. Estos productos aún están perfeccionándose, por lo que hay esfuerzos en conjunto de la industria y la ciencia para hacer más fácil su creación …

Alimentos como cereales y productos lácteos contienen aflatoxinas un potencial cancerígeno

Ciudad de México.-  Las aflatoxinas están presentes en casi todos los alimentos, mayoritariamente en cereales, frutos secos, especias y leche de vaca, su elevada presencia ha generado alarmas de seguridad alimentaria a nivel mundial por su potencial cancerígeno. De acuerdo a un artículo del Conacyt, se explica que las “aflatoxinas” son toxinas producidas por el …

Carne de caballo ¿una alternativa alimenticia?

Zacatecas, Zacatecas.-  Asia y Europa son los continentes en donde más se consume la carne de caballo y México se encuentra entre los tres principales países exportadores de este producto, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés); sin embargo, su consumo en este …