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Lavar el pollo crudo podría poner en riesgo tu salud afirman expertos

Reino Unido.-  La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA, siglas en inglés), refiere que el lavar el pollo crudo puede acarrearnos problemas de salud, ya que se encuentra una bacteria llamada Campylobacter, la cual puede quedarse en nuestro cuerpo mediante unas enzimas y toxinas.

El doctor Balam, indicó que esta bacteria puede llegar a nuestro intestino y ahí alojarse, dándonos cuadros de diarrea y vómito, nos habla que también está asociado a una enfermedad que daña el sistema nervioso, como el síndrome de Guillain Barré.

Aunque lavar el pollo se ha llevado a cabo durante muchos años, esta práctica se debe realizar con mucho cuidado.

Fuente: eluniversal.com.mx