Empanizador saludable con ahuautle, nopal y amaranto

Querétaro.-  Con la finalidad de promover el consumo de alimentos de origen mexicano, el estudiante de ingeniería agroindustrial de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), campus Amazcala, Santiago Primero Hernández, desarrolló Empanisano, producto empanizador elaborado con ahuautle —huevo de la chinche de agua llamada axayácatl—, nopal (Opuntia ficus-indica) y amaranto (Amaranthus). En un artículo publicado …

Alimentos como cereales y productos lácteos contienen aflatoxinas un potencial cancerígeno

Ciudad de México.-  Las aflatoxinas están presentes en casi todos los alimentos, mayoritariamente en cereales, frutos secos, especias y leche de vaca, su elevada presencia ha generado alarmas de seguridad alimentaria a nivel mundial por su potencial cancerígeno. De acuerdo a un artículo del Conacyt, se explica que las “aflatoxinas” son toxinas producidas por el …

Cofepris corrige lista de medicamentos prohibidos en México

Ciudad de México.-La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informó que los medicamentos Vigisan y Vzar no serán retirados del mercado, al comprobarse que el ingrediente activo de su fórmula no proviene del laboratorio chino Zhejiang Huahai Pharmaceutical Co. Ltd. Se habían enlistado a dichos fármacos como posibles afectados por los defectos …

Salud de Michoacán atiende recomendaciones de la CEDH

Morelia, Michoacán.- La Secretaría de Salud de Michoacán atendió dos recomendaciones emitidas por la Comisión Estatal de Derechos Humanos (CEDH) en 2017, ésta institución informa que se encuentra siempre atenta a las observaciones que permitan mejorar los servicios que son brindados a la población. Bajo esa premisa, recibió y aceptó las recomendaciones 014/2017 y 021/2017 …

Riesgo de autismo determinado por la salud intestinal durante el embarazo: estudio

Estados Unidos.- Investigadores de la Universidad de Virginia, EEUU, han identificado con éxito el riesgo de sufrir autismo al examinar la concentración de bacterias intestinales de su madre durante el embarazo. Por el momento la investigación se ha realizado en ratones, pero los científicos confían en que los resultados abren una puerta a la prevención …

En porciones moderadas, la carne asada es un alimento saludable, señala IMSS de Sonora

Fotografía/ Internet Sonora.- El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) de Sonora aseguró que en porciones correctas, la carne roja asada al carbón es un alimento saludable. El coordinador de nutrición delegacional, Víctor Panduro Túcari, explicó que dicho alimento es sano, siempre y cuando se consuma con moderación. No obstante, aclaró que deja de ser …

Cómo ser médico y no morir en el intento

Guadalajara, Jalisco.-  Los médicos especialistas suelen calificar su primer año de residencia médica como el peor de su carrera, afirma el doctor Martín Acosta Fernández, quien estudió el contexto social en que se desenvuelven estos profesionales en formación y analizó cuáles son los factores que deterioran su salud física y mental. En un articulo publicado …

Científicos descubren como activar la grasa buena que ayuda a combatir la obesidad

México.- En una investigación realizada por el Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC), la cual fue publicada en la revista ‘Plos Biology’, informaron que una de las líneas de investigación para tratar el problema de la obesidad sería la manipulación de esa grasa parda, un tipo de grasa ‘buena’ que quema energía para mantener la …

“Perrhijos”, causantes de trastornos mentales: académico de la UNAM

Fotografía/ Internet Ciudad de México.- Moisés Heiblum, académico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM, declaró que tratar a las mascotas como si fueran hijos, es perjudicial para los animales y para los dueños. Algunas señales de padecer un trastorno psicológico, es invertir demasiado dinero en la mascota; crear perfiles en …

Por tercera ocasión, IMSS trasplanta riñón a pacientes con VIH

México.- Especialistas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Yucatán llevaron a cabo un exitoso trasplante renal a un derechohabiente de la entidad, diagnosticado con el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) y que padecía insuficiencia renal crónica, lo anterior fue dado a conocer en un comunicado de prensa. La Coordinación de Donación y Trasplantes …

Carne de caballo ¿una alternativa alimenticia?

Zacatecas, Zacatecas.-  Asia y Europa son los continentes en donde más se consume la carne de caballo y México se encuentra entre los tres principales países exportadores de este producto, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés); sin embargo, su consumo en este …

Mycoplasma genital podría convertirse en la próxima ‘superbacteria’

Fotografía/ Internet Gran Bretaña.- Expertos advierten que la mycoplasma genital, la cual provoca una enfermedad de transmisión sexual, podría convertirse en en la próxima ‘superbacteria’. Lo más peligroso, señalan, es que a menudo no presenta síntomas, e incluso, podría confundirse con otras infecciones de transmisión sexual, como la clamidia. Además, de no tratarse correctamente puede …

Innovación para pacientes con insuficiencia renal

Zacatecas, Zacatecas.- Para la extracción de muestras sanguíneas durante los tratamientos de hemodiálisis, se requieren piquetes constantes que pueden llegar a desgastar las venas del paciente. En México, la Fundación Mexicana del Riñón ha informado que son cerca de 60 mil personas quienes llevan a cabo estos tratamientos sustitutivos de la función renal —ya sea …

El pozole es considerado alimento nutritivo: IMSS

México.- Buenas noticias para los amantes de este mexicanísimo platillo: de acuerdo a una nueva campaña del Instituto Mexicano del Seguro Social de Guerrero, este tradicional alimento puede ser saludable. Mediante su cuenta oficial de Twitter @IMSSGro, la dependencia destacó qeue este platillo “contiene todos los nutrientes necesarios para la hora de la comida”. Entre …

Salud Michoacán concluye depósito del adeudo pendiente a trabajadores de contrato

Fotografía/ Internet Morelia, Michoacán.- De acuerdo con un comunicado oficial, la Secretaría de Salud en Michoacán informa que este viernes 13 de julio concluyó el depósito del adeudo pendiente para el pago de los trabajadores de contrato que faltaban por recibir su quincena. A pesar de las dificultades financieras por las que atraviesa el estado, …

En Coahuila, cirugías para bajar de peso serán públicas

Coahuila.- Considerando que uno de los estados con mayor problema de obesidad es Coahuila, la Secretaría de Salud han determinado ofrecer en hospitales públicos cirugías bariátricas para bajar de peso, como opción de tratamiento para combatir casos de obesidad graves. Roberto Bernal, titular de la dependencia, dio a conocer ante el Congreso del Estado, que …

Científicos estadounidenses descubren el momento exacto en que comienza el Alzhéimer

Fotografía/ El Universal Estados Unidos.- Científicos del centro médico Southwestern de la Universidad de Texas (Estados Unidos) han descubierto el momento exacto en que comienza el mal de Alzhéimer: cuando una proteína sana se vuelve en tóxica antes de formar coágulos mortales en el cerebro. Un estudio que publicaron el pasado 10 de julio en …