Por Redacción Monitor Expresso
Lázaro Cárdenas Michoacán, 10 de agosto del 2016.- El alza en los insumos para la elaboración de la tortilla, ha provocado que esta eleve sus costos de 17 pesos a 19 pesos, la masa 13 pesos el kilo y el nixtamal 10.
Desde este lunes en algunas tortillerías anunciaron de manera oficial el incremento de la tortilla acordado por los miembros de la Asociación de la Industria de la Masa y la Tortilla en Lázaro Cárdenas. El incremento se haría presente desde el 12 de agosto de 2016 en Apatzingán pero en Lázaro cárdenas el incremento fue desde este lunes 8 de agosto.
Empresarios tortilleros comentaron que representantes de la industria de la tortilla mantienen pláticas con productores de maíz para establecer convenios y realizar la compra directa de la materia prima, además de que los costos de producción se han incrementado, principalmente el gas y la electricidad.
De igual forma agregaron “Ha subido todo, principalmente la energía eléctrica, el gas, los sueldos, los impuestos y las rentas de los locales. No podíamos estar manteniendo un precio, más cuando el precio de la tortilla está liberado desde 1991”.
