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¿Cómo saber si un huevo está en buen estado? Evita contraer la salmonelosis

Fotografía/Web

Mundo. – El Centro Europeo para el Control y la Prevención de Enfermedades y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (ECDC y EFSA) han informado sobre un brote de salmonelosis que afecta, a seis países europeos.

Según las autoridades, se han notificado 272 casos y dos muertes.

El origen del brote de salmonelosis estaría en huevos de tres granjas de productores españoles distribuidos por un mismo proveedor.

Si comemos alimentos en mal estado, pasados de fecha de caducidad, o sin respetar los tiempos de cocción, incrementan los riesgos de contraer una infección gastrointenstinal.

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Bacterias como la salmonela, entre otras, se hallan en huevos, carnes crudas e incluso frutas y verduras, por lo que habrá que prestar atención a lo que nos llevamos a la boca.

Fuente Telecinco.