Mundo. – Las autoridades de salud en Japón han iniciado una investigación urgente tras la muerte de 80 personas, vinculadas al consumo de las pastillas de arroz y levadura roja conocidas como “CholesteHelp”, producidas por la empresa Kobayashi Pharmaceutical. El suplemento, promocionado por sus supuestos beneficios para reducir los niveles de colesterol, ha generado una alarma significativa en la población y entre los profesionales de la salud.
“CholesteHelp” se comercializaba como un suplemento natural, basado en arroz fermentado con levadura roja, que tradicionalmente se ha utilizado en la medicina oriental para el control del colesterol. Sin embargo, el producto de Kobayashi Pharmaceutical aparentemente contenía cantidades peligrosas de ácido puberúlico, un metabolito secundario que puede surgir durante el proceso de fermentación si no se controla adecuadamente. Por ello, se ha dicho que se deriva de un tipo de moho.
El Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón ha emitido una advertencia a la población para que dejen de consumir el suplemento inmediatamente. Además, han ordenado la retirada del mercado de todos los lotes de “CholesteHelp” y están llevando a cabo inspecciones rigurosas en las instalaciones de producción de Kobayashi Pharmaceutical.
Por su parte, Kobayashi Pharmaceutical ha expresado sus condolencias a las familias afectadas y ha asegurado que están cooperando plenamente con las autoridades en la investigación. Han iniciado su propia revisión interna para identificar cómo se produjo la contaminación con ácido puberúlico y han prometido tomar medidas para evitar que algo similar ocurra en el futuro.
Y mientras continúa la investigación, las autoridades sanitarias instan a cualquier persona que haya consumido “CholesteHelp” a buscar atención médica si experimentan síntomas inusuales, y a reportar cualquier caso de malestar relacionado con el suplemento.
La seguridad del consumidor debe ser una prioridad, y este trágico evento destaca la necesidad de vigilancia constante en la industria de los suplementos alimenticios.
