Celic Mendoza
En Michoacán el consumo bajo de pescado es de 8.5 kilos al año más del 70 por ciento de la población no consume pescado y sólo 5 por ciento lo consume 3 días a la semana.
Ante ello, el director de la Comisión Estatal de Pesca (Compesca), Aurelio Sigala Páez es que se fortalecerán las acciones para distribuir los productos acuícolas a bajos precios y fomentar su consumo.
En rueda de prensa, informó que del 28 de febrero al 10 de abril, cerca de 20 organizaciones y cooperativas integradas por mil 400 productores acuícolas y pescadores ofertarán bagre, trucha, tilapia, carpa, camarón, rana y otros, a precios que oscilan entre un 30 y 35 por ciento por debajo del valor en el mercado en diversos puntos de venta en la capital michoacana.
Pero no descartó, después de la presente temporada de Cuaresma extender la venta al interior del estado.
La meta es vender más de 4 mil kilogramos de pescado con ganancias para los productores de más de 700 mil pesos.
Serán seis los puntos de venta de estos productos, ubicados en las inmediaciones del Registro Público de la Propiedad, en la avenida Héroes de Nocupétaro; el bosque Cuauhtémoc; las oficinas en la avenida ida Acueducto del Organismo Operador de Agua Potable, Alcantarillado y Saneamiento (OOAPAS); la jefatura de Tenencia de Santa María; las instalaciones de la Compesca, y las oficinas del ayuntamiento de Morelia.
Además, se contará con dos unidades móviles, que recorrerán las dependencias y empresas que históricamente han demandado estos alimentos para la entrega de pedidos;
En su oportunidad, el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario, Rubén Medina Niño, destacó que en la entidad se ha construido un sistema de Sanidad Agroalimentaria con fortaleza y certificaciones propias, llegando a más de 45 países.
Al respecto, el gerente general del Comité de Sanidad, José Luis Contreras Ávila amplió que con apoyos del gobierno federal y del estado, Michoacán es una entidad que está libre de las principales enfermedades exóticas, “Michoacán está listo ahorita para declararse como zona y compartimiento libre de las principales enfermedades exóticas. En cada granja hay capacitación, implementación de buenas prácticas en producción acuícola y en rana. Michoacán sigue siendo primer lugar en granjas certificadas”.